今が旬です。


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                                    ヤリイカも旬


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                                   生ワカメ、めかぶも茎ワカメも旬

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                           さっと湯通しするとこんなにきれいな色に。魔法みたい。

 
久しぶりに来院されたSさんから、今が旬のやりいかと生ワカメをいただきました。
釣りが趣味のSさん。
釣りをしている時は腰痛もあまり気にならない様子です(笑)。

やはり生ワカメは美味しいわーい(嬉しい顔)

茎、めかぶと分け下処理が少し面倒ですが、食いしん坊の私はひっしにやりました。

新鮮なやりいかはお刺身と焼き物に。
めかぶも山ほどいただきました。
ついついお酒もすすんでしまいました。

残りは小分けにして冷凍に。
当分美味しいわかめが食べられそうです。

あーあー、飲みすぎてしまうふらふら

Sさんご馳走様でした。


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